Exceptionnellement fermé (Vacances)
du 22 décembre au 29 décembre

Restaurant du chef étoilé Sylvain Sendra

Passionné de voyages et de rencontres, ce puriste a été marqué par la découverte de deux pays : le Pérou et le Japon : « J'ai le sentiment qu'ils mangent là-bas de la même façon que je vis dans ma cuisine. Tout est dans l'intention : Donner le meilleur en ayant reçu le meilleur. » Une attention constante est donnée aux détails, aux gestes, aux contrastes de textures, à la justesse des cuissons, à l'équilibre entre acidité et gourmandise. Photos fournies par Clémence Sahuc.

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Informations pratiques

  • MastercardVisaCashCarte de débit
  • Climatisation
  • Menu dégustation
  • Animaux acceptés

Restaurant du chef étoilé Sylvain Sendra

Réservez une table en ligne ou par téléphone au
+33 1 40 26 38 87
  • Guide Michelin : 1 étoiles
  • Gault & Millau
    14.5/20
  • Guide Michelin 2024

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