Fleur de Pavé
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Menu Saint Sylvestre

Menu de la Saint Sylvestre en 6 étapes. 220€ par personne

menu en 6 étapes

  • Choux-fleur et vanille de Madagascar

  • Saint Jacques de Bretagne, topinambour, châtaigne et praliné noisette

  • Homard, légumes de notre maraîcher et bisque de homard

  • Volaille Rossini

  • Fraîcheur d’agrumes

  • Autour du chocolat, gingembre et thé Earl grey

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