Table d'hôte on the Rhone
Valley and tasting menu
Discover
Fleur de Pavé
Fleur de Pavé
Menu
Reservation
Our partners
Gift cards
About us
Recruitment
Contact
Our other establishment
Pétrus
Change language
EN
FR
Vallée du Rhône
Jolie table d'hôte dans notre salle gastronomique. Menu autour de la vallée du Rhône avec accord mets et vins 300€
menu dégustation
Menu dégustation avec accord mets et vins autour de la vallée du Rhône
Entrée
Tarte oignon et foie gras, champignons et jus de volaille Condrieu 2023 André Perret
Poisson
Rouget, salade d'oreilles de cochon, taboulé et sauce vin rouge Saint Joseph 2021 Domaine Marsanne
Viande
Pigeon, mille feuilles pomme de terre basilic, morilles et jus merguez Crozes-Hermitage 2020 Alain Graillot
Fromage
Royale de saint Marcellin, espuma de saint félicien et pain d'épices Hameau Touche Bœuf cuvée Jupiter 2022 Simon Gastrein
Dessert
Le chocolat, cerise et porto, sorbet rhubarbe Vin de France Liberty 2019 La Barroche
Discover also
A la carte
Cartes des Vins
Cette carte est indicative, la liste complète vous sera présentée par notre sommelier