Exceptionally open on the May 1 from 12:30 - 13:30 & 19:00 - 21:30
Exceptionally open on the May 8 from 12:30 - 13:30 & 19:00 - 21:30
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Fleur de Pavé

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Vallée du Rhône

Menu autour de la vallée du Rhône avec accord mets et vins 250€

menu dégustation

Menu dégustation avec accord mets et vins autour de la vallée du Rhône

  • Entrée

    Tarte oignon et foie gras, champignons et jus de volaille Condrieu 2023 André Perret

  • Poisson

    Rouget, salade d'oreilles de cochon, taboulé et sauce vin rouge Saint Joseph 2021 Domaine Marsanne

  • Viande

    Pigeon, mille feuilles pomme de terre basilic, morilles et jus merguez Crozes-Hermitage 2020 Alain Graillot

  • Fromage

    Royale de saint Marcellin, espuma de saint félicien et pain d'épices Hameau Touche Bœuf cuvée Jupiter 2022 Simon Gastrein

  • Dessert

    Le chocolat, cerise et porto, sorbet rhubarbe Vin de France Liberty 2019 La Barroche

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